季節のパフェ(4月)香川県産苺“さぬきひめ”のパフェ カフェレストラン 2,000円(税込) 香川県が誇る苺『さぬきひめ』は糖度が高く爽やかな酸味があり口の中に豊かな香りが広がります。ふんわりとしたスポンジ生地とマスカルポーネクリームを合わせティラミス風に仕立てました。フレッシュな『さぬきひめ』をベースにピスタチオのクランブルや資生堂パーラー伝統のバニラアイスクリーム、苺のアイスクリーム、苺ゼリーのマリアージュを堪能できるこのうえなく贅沢な苺パフェです。